Schab w sosie pieczeniowym z kluskami śląskimi i buraczkami

Połączenie klasyki z wykwintnością. Kruchy schab w aksamitnym sosie pieczeniowym w towarzystwie ziemniaczanych klusek śląskich z charakterystyczną dziurką podawany z buraczkami. Danie doskonałe zarówno na kolację z przyjaciółmi, jak i rodzinny obiad.
 
Składniki
kluski śląskie gotowane 30% (ziemniaki, skrobia, mąka pszenna, sól), buraczki zasmażane 30% (buraki 87,2%, woda, cukier, mix tłuszczowy (tłuszcz roślinny palmowy nieutwardzony, śmietanka, olej słonecznikowy, tłuszcz serwatkowy), mąka pszenna, ocet, sól, przyprawy), schab gotowany sous vide 20% (mięso wieprzowe 96,8%, przyprawy, sól), sos pieczeniowy 20% (woda, sos własny, mąka pszenna, olej rzepakowy, sos sojowy, (soja, woda, sól, barwnik: karmel, mąka pszenna), przyprawy).
 
Produkt może zawierać: orzechy arachidowe, orzechy, seler, gorczycę, sezam.
 
Sposób przygotowania
Danie może być odgrzane w rondelku lub w kuchence mikrofalowej. Po zdjęciu kartonowej opaski nakłuć górną folię opakowania i podgrzewać około 2-3 minuty (750 W).
Uwaga przy zdejmowaniu górnej folii - danie może być bardzo gorące.
Koniecznie przechowywać w temperaturze 2–5°C, a po otwarciu spożyć w ciągu 2 dni.
 
Wartość odżywcza (w 100 g)
wartość energetyczna (E) 123 kcal /100 g
tłuszcz (T) 3,9 g /100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g /100 g
węglowodany (W) 15,2 g /100 g
- w tym cukry 4,0 g /100 g
białko (B) 6,7 g /100 g
sól (S) 1,5 g /100 g